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中国火锅市场需求态势展望及投资风险研究报告

时间:2018-09-14 09:16:52  来源:北京华商纵横信息咨询中心   字体显示:    阅读:298

中国火锅市场需求态势展望及投资风险研究报告

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   根据中国餐饮协会数据,全国火锅餐饮收入达3856亿元,增速为24.72%,占国内餐饮行业收入的比重为9.73%,成为餐饮行业中的黑马。火锅行业“量价利”齐升,远超其他餐饮行业。

      从量的角度看,需求端的坚挺和供给端的易复制使得快速拓店成为可能,标准化的火锅店1-3个月达到首月盈亏平衡,6-13个月收回投资,一般第六个月就可以筹划新店;2017年,火锅行业门店增长20.75%,餐位增长24.76%,营业面积增长27.52%,员工总数增长21.84%,除门店增长率比正餐行业增长稍低外,其它均是增长最快。
      从价的角度看,近五年,火锅桌均价从111元提升至132元,提价近20%,是除小吃之外价格提升最快的餐饮。从利的角度,火锅行业每平米营收为2.63万元,平均净利率高达11.76%,远超过正餐和快餐行业。
      智研咨询发布的《2018-2024年中国火锅市场需求态势展望及投资风险研究报告》依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一,具有重要的参考价值!
      智研咨询是国内权威的市场调查、行业分析专家,主要服务有市场调查报告,行业分析报告,投资发展报告,市场研究报告,市场分析报告,行业研究报告,行业调查报告,投资咨询报告,投资情报,免费报告,行业咨询,数据等,是中国知名的研究报告提供商。
 
报告目录:
第1章:中国火锅连锁行业发展综述
1.1 火锅连锁行业概述
1.1.1 火锅连锁的概念分析
1.1.2 火锅连锁的构成分析
1.1.3 火锅连锁的特性分析
1.2 火锅连锁行业发展环境分析
1.2.1 行业经济环境分析
1.2.2 行业政策环境分析
(1)行业相关标准
(2)行业相关政策
(3)行业发展规划
1.2.3 行业社会环境分析
1.2.4 行业技术环境分析
1.3 火锅连锁行业发展机遇与威胁分析
 
第2章:中国火锅连锁行业发展状况与竞争格局分析
2.1 中国火锅连锁行业发展状况分析
2.1.1 火锅连锁行业企业数量规模
2.1.2 火锅连锁行业市场规模分析
2.1.3 火锅连锁行业资产规模分析
2.1.4 火锅连锁行业盈利情况分析
(1)行业营业利润分析
(2)行业利润总额分析
(3)行业毛利率分析
(4)行业销售利润率分析
(5)行业成本费用利润率分析
2.1.5 火锅连锁行业运营能力分析
2.1.6 火锅连锁行业发展能力分析
(1)行业销售增长率分析
(2)行业总资产增长率分析
2.1.7 火锅连锁行业进出口状况分析
(1)行业出口状况分析
(2)行业进口状况分析
2.2 中国火锅连锁行业竞争格局分析
2.2.1 行业现有竞争者分析
(1)行业前十企业销售占比分析
(2)行业前十企业资产占比分析
(3)行业前十企业利润占比分析
2.2.2 行业潜在进入者威胁
2.2.3 行业替代品威胁分析
2.2.4 行业供应商议价能力分析
2.2.5 行业购买者议价能力分析
2.2.6 行业竞争情况总结
 
第3章:中国火锅连锁行业区域市场发展分析
3.1 火锅连锁行业区域整体结构分析
3.1.1 行业企业区域分布
3.1.2 行业销售收入区域分布
3.1.3 行业资产区域分布
3.1.4 行业利润区域分布
(1)营业利润区域分布
(2)利润总额区域分布
3.2 地区一火锅连锁行业发展状况分析
3.2.1 地区一火锅连锁行业企业规模分析
3.2.2 地区一火锅连锁行业市场规模分析
3.2.3 地区一火锅连锁行业资产规模分析
3.2.4 地区一火锅连锁行业盈利情况分析
(1)地区一火锅连锁企业营业利润分析
(2)地区一火锅连锁企业利润总额分析
3.2.5 地区一火锅连锁行业运营能力分析
3.2.6 地区一火锅连锁行业发展能力分析
(1)地区一火锅连锁企业销售增长率分析
(2)地区一火锅连锁企业总资产增长率分析
3.2.7 地区一火锅连锁行业发展前景预测
3.3 地区二火锅连锁行业发展状况分析
3.3.1 地区二火锅连锁行业企业规模分析
3.3.2 地区二火锅连锁行业市场规模分析
3.3.3 地区二火锅连锁行业资产规模分析
3.3.4 地区二火锅连锁行业盈利情况分析
(1)地区二火锅连锁企业营业利润分析
(2)地区二火锅连锁企业利润总额分析
3.3.5 地区二火锅连锁行业运营能力分析
3.3.6 地区二火锅连锁行业发展能力分析
(1)地区二火锅连锁企业销售增长率分析
(2)地区二火锅连锁企业总资产增长率分析
3.3.7 地区二火锅连锁行业发展前景预测
3.4 地区三火锅连锁行业发展状况分析
3.4.1 地区三火锅连锁行业企业规模分析
3.4.2 地区三火锅连锁行业市场规模分析
3.4.3 地区三火锅连锁行业资产规模分析
3.4.4 地区三火锅连锁行业盈利情况分析
(1)地区三火锅连锁企业营业利润分析
(2)地区三火锅连锁企业利润总额分析
3.4.5 地区三火锅连锁行业运营能力分析
3.4.6 地区三火锅连锁行业发展能力分析
(1)地区三火锅连锁企业销售增长率分析
(2)地区三火锅连锁企业总资产增长率分析
3.4.7 地区三火锅连锁行业发展前景预测
3.5 地区四火锅连锁行业发展状况分析
3.5.1 地区四火锅连锁行业企业规模分析
3.5.2 地区四火锅连锁行业市场规模分析
3.5.3 地区四火锅连锁行业资产规模分析
3.5.4 地区四火锅连锁行业盈利情况分析
(1)地区四火锅连锁企业营业利润分析
(2)地区四火锅连锁企业利润总额分析
3.5.5 地区四火锅连锁行业运营能力分析
3.5.6 地区四火锅连锁行业发展能力分析
(1)地区四火锅连锁企业销售增长率分析
(2)地区四火锅连锁企业总资产增长率分析
3.5.7 地区四火锅连锁行业发展前景预测
3.6 地区五火锅连锁行业发展状况分析
3.6.1 地区五火锅连锁行业企业规模分析
3.6.2 地区五火锅连锁行业市场规模分析
3.6.3 地区五火锅连锁行业资产规模分析
3.6.4 地区五火锅连锁行业盈利情况分析
(1)地区五火锅连锁企业营业利润分析
(2)地区五火锅连锁企业利润总额分析
3.6.5 地区五火锅连锁行业运营能力分析
3.6.6 地区五火锅连锁行业发展能力分析
(1)地区五火锅连锁企业销售增长率分析
(2)地区五火锅连锁企业总资产增长率分析
3.6.7 地区五火锅连锁行业发展前景预测
 
第4章:中国火锅连锁应用市场需求前景分析
4.1 火锅连锁在领域一的应用前景分析
4.1.1 火锅连锁在领域一的应用现状分析
4.1.2 火锅连锁在领域一的市场容量预测
4.1.3 火锅连锁在领域一的应用趋势分析
4.2 火锅连锁在领域二的应用前景分析
4.2.1 火锅连锁在领域二的应用现状分析
4.2.2 火锅连锁在领域二的市场容量预测
4.2.3 火锅连锁在领域二的应用趋势分析
4.3 火锅连锁在领域三的应用前景分析
4.3.1 火锅连锁在领域三的应用现状分析
4.3.2 火锅连锁在领域三的市场容量预测
4.3.3 火锅连锁在领域三的应用趋势分析
4.4 火锅连锁在领域四的应用前景分析
4.4.1 火锅连锁在领域三的应用现状分析
4.4.2 火锅连锁在领域三的市场容量预测
4.4.3 火锅连锁在领域三的应用趋势分析
 
第5章:中国火锅连锁行业领先企业案例分析
5.1 火锅连锁企业整体发展概况
5.2 火锅连锁领先企业案例分析
5.2.1 企业一
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业资质能力分析
(4)企业火锅连锁业务分析
(5)企业销售渠道与网络分析
(6)企业发展优劣势分析
(7)企业投资兼并与重组分析
(8)企业最新发展动向分析
5.2.2 企业二
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业资质能力分析
(4)企业火锅连锁业务分析
(5)企业销售渠道与网络分析
(6)企业发展优劣势分析
(7)企业投资兼并与重组分析
(8)企业最新发展动向分析
5.2.3 企业三
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业资质能力分析
(4)企业火锅连锁业务分析
(5)企业销售渠道与网络分析
(6)企业发展优劣势分析
(7)企业投资兼并与重组分析
(8)企业最新发展动向分析
5.2.4 企业四
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业资质能力分析
(4)企业火锅连锁业务分析
(5)企业销售渠道与网络分析
(6)企业发展优劣势分析
(7)企业投资兼并与重组分析
(8)企业最新发展动向分析
5.2.5 企业五
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业资质能力分析
(4)企业火锅连锁业务分析
(5)企业销售渠道与网络分析
(6)企业发展优劣势分析
(7)企业投资兼并与重组分析
(8)企业最新发展动向分析
 
第6章:中国火锅连锁行业发展前景预测与投资建议
6.1 火锅连锁行业发展前景预测
6.1.1 行业生命周期分析
6.1.2 行业发展前景预测
6.1.3 行业发展趋势预测
(1)行业整体趋势预测
(2)市场竞争趋势预测
6.2 火锅连锁行业投资潜力分析
6.2.1 行业投资热潮分析
6.2.2 行业进入壁垒分析
(1)资源壁垒
(2)人才壁垒
(3)技术壁垒
(4)其他壁垒
6.2.3 行业经营模式分析
6.2.4 行业投资风险预警
(1)政策风险
(2)市场风险
(3)宏观经济风险
(4)其他风险
6.2.5 行业投资主体分析
(1)行业投资主体构成
(2)各主体投资切入方式
(3)各主体投资优势分析
6.3 火锅连锁行业兼并重组分析
6.3.1 火锅连锁行业投资兼并与重组案例
6.3.2 火锅连锁行业投资兼并与重组方式
6.3.3 火锅连锁行业投资兼并与重组动机
6.3.4 火锅连锁行业投资兼并与重组趋势
6.4 火锅连锁行业投资策略与建议
6.4.1 行业投资价值分析
6.4.2 行业投资机会分析
6.4.3 行业投资策略与建议
 
图表目录
图表1:火锅连锁的构成简析
图表2:火锅连锁的特性简析
图表3:中国火锅连锁相关标准汇总
图表4:中国火锅连锁行业相关政策分析
图表5:中国火锅连锁行业发展机遇与威胁分析
图表6:中国火锅连锁行业企业数量规模
图表7:2015-2017年中国火锅连锁行业总体市场规模趋势图
图表8:2015-2017年中国火锅连锁行业总体资产规模趋势图
图表9:2015-2017年中国火锅连锁行业营业利润总额趋势图
图表10:2015-2017年中国火锅连锁行业利润总额模趋势图
图表11:2015-2017年中国火锅连锁行业毛利率趋势图
图表12:2015-2017年中国火锅连锁行业销售利润率趋势图
图表13:2015-2017年中国火锅连锁行业成本费用利润率趋势图
图表14:2015-2017年中国火锅连锁行业总资产周转率趋势图
图表15:2015-2017年中国火锅连锁行业销售增长率趋势图
图表16:2015-2017年中国火锅连锁行业总资产增长率趋势图
图表17:2015-2017年中国火锅连锁行业出口规模趋势图
图表18:2015-2017年中国火锅连锁行业进口规模趋势图
图表19:2015-2017年中国火锅连锁行业前十企业销售占比图
图表20:2015-2017年中国火锅连锁行业前十企业资产占比图
图表21:2015-2017年中国火锅连锁行业前十企业利润占比图
图表22:火锅连锁行业潜在进入者威胁分析
图表23:火锅连锁行业替代品威胁总结分析
图表24:火锅连锁行业对上游议价能力分析
图表25:火锅连锁行业对下游议价能力分析
图表26:火锅连锁行业竞争情况总结
图表27:中国火锅连锁行业企业区域分布图
图表28:中国火锅连锁行业销售收入区域分布图
图表29:中国火锅连锁行业资产区域分布图
图表30:中国火锅连锁行业营业利润区域分布图
图表31:中国火锅连锁行业利润总额区域分布图

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